Para el Censo local, siendo el jueves día 3 de mayo del año de 1848 que tiene que contestar el Alcalde de esta villa de Bonares, redactada con la ayuda prestada de don José Gómez Feria Cura Párroco de esta Iglesia de Nuestra Señora Asunción, dentro de las preguntas oficiales con la consiguiente respuesta y yo como Secretario certifico.= José Domínguez.
Este pueblo, cuenta
en el día de hoy, de 1698 almas, compuesto de 433 vecinos, los varones son 840,
mientras las hembras son 855, los casados 448 y viudos 78, solteros son 343.
Clérigo 1 y dos enclaustrado. Médico 1 y otro farmacéutico sin titular 1.
Militares retirados ninguno e igual de abogado, también hay un maestro de
primeras letras junto con una maestra de niñas sin titular. Sobre imprentas
ningunas e igual de librerías.
Dentro de los
comerciantes lo componen un mercader del ramo y cinco de varias materias, no
hay cafeterías, pero tenemos cuatro tabernas. Sastre no hay ninguno, pero
contamos con siete zapateros y un salón de villares.
Los contribuyentes
por inmuebles son 415, mientras por industrias son 54. Labradores lo forman 440
vecinos, mientras los propietarios son 310, colonos 130, jornaleros 93, pobres
mendigando 8.
Casas que tiene la
población son 360, no hay ninguna que pertenezca al Estado, además de no
disponer de conventos de monjas ni de religioso. Sólo disponemos de una
parroquia y dos ermitas.
No tenemos ninguna
fuente pública, pero tenemos varios pilares para los animales de labor. El agua
potable de que se surte los vecinos se encuentra en un cuarto de legua del
pueblo.
Las producciones
agrícolas, son las frutas que dan el tiempo como tomates, pepinos, pimiento,
brevas y otros efectos que se exportan a los vecinos de Niebla, Villagrasa,
Rociana, Almonte como a San Juan del Puerto y a Moguer.
Los ganados
actualmente lo componen 2.410 lanares, bacas 126, novillos 34, bestias de labor
hay 80, bestias mayores 180 y menores 290.
Este pueblo hay
pastos destinado a la cría de animales, en la misma campiña y en los montes de
propios, otros pactan en los campos del vecino pueblo de Niebla.
En este pueblo no
contamos con ningún número de criadores del gusano de seda. Igualmente se
encuentra pocos árboles de las moreras y en sitio aislado particulares.
No tenemos en el pueblo parcelas de tierra de
riego, sólo aquellas que se encuentran en los huertos con la servidumbre del
agua que aporta los arroyos y los pozos cerca con destino a las frutas caseras
que dan el tiempo.
El único río que
atraviesa este término es el Tinto, cuyas aguas no se pueden aprovechar por
insalubre, y solo se emplea para la elaboración del cáñamo y el lino en su
tiempo. Ni mantenemos ninguna laguna, que se quede en desecación en este
término.
Los montes
locales lo forman 900 fanegas dentro de los montes de propios de pinos
maderables y más de 200 fanegas de pinos pequeños. No contamos con ninguna
dehesa en el término de este pueblo.
Actualmente hay
un pósito de grano que lo forma la recolección de 305 fanegas, cuyo valor
estimado es de 6235 reales de vellón para sus débitos cobrables anuales,
mientras los no cobrables importa 120 rs. que no basta su caudal para atender
las necesidades de los labradores.
No se dispone de
cárcel, sino un depósito de emergencia para detenidos antes de su traslado a la
de Moguer sin contar con ningún detenido actualmente.
Contamos con un
establecimiento de la beneficencia de la Misericordia, sin contar con Hospital,
ni hospicios, ni casa de refugio ni de recreo igual sobre la destinada a la
maternidad.
Este pueblo tiene un establecimiento público
como es la escuela titular de primeras letras, dotada de con 1750 rs, anuales
además de la retribución de los niños no pobres que debe de disfrutar el
maestro de la escuela expresada. Cuenta con sesenta alumnos, cuyo maestro
citado no goza del título oficial.
Si tenemos un médico
cirujano titulado, que cobra 720 reales por los propios más la aportación de
los que necesitan su servicio.
Actualmente, no
disponemos de feria local, ni de mercado público.
Relación de la tarifa
de derecho sobre el consumo en esta villa.
Los vinos comunes del Reino abonaran por Arroba, dos reales. Los
vinos locales de todas las clases 3rs. Vinagre. 0´26
maravedíes. Aguardiente, hasta 20 grados, reales de 27 res. Y de 34 para arriba
lleva la suma de recargo de 12 res. Licores de coñac, y anís 12 reales. El
aceite de oliva 2 res. Jabón duro y el blando 3 rs.
Los Almacenista que
venden al por mayor bacalao, droguerías, especería, quincalla y cristales que
se encuentran en tarifa de 0´20 maravedíes.
Carnes muertas.
Vacas, buey, ternera, cordero, macho cabrío, borregos y borregas, ovejas, cabras,
corderos lechales, cabritos de todas las clases, y los derivados de caza menor
deberán de abonar por “libra” 3 maravedíes. (La libra citada era 0´500 gramos
ya que todos los carniceros de mi época comprábamos los ganados para el
sacrificio en arrobas, libras y Kilos).
El tocino fresco,
manteca y carne fresca abonaran 3 maravedíes, mientras el tocino salado, junto
con el brazuelo, magro, jamón, chorizos, morcillas, salchichones y demás
embutidos compuestos 5 Mrs. La carne salada de vacas y macho cabrío 4 Mrs.
Las carnes en vivo,
como los toros y vacas mayores de cuatro años abonaran 30 Mrs. Los carneros,
cabras, borregos, borregas y ovejas 4 Mrs. Los machos cabríos 2 Mrs. Y los
cerdos cebados pagaran 10 reales.
José García Díaz.
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